Facebook sayfamada beklerim :)

9 Nisan 2013 Salı

Mutfaktan sesler

Selamlar herkese...
Umarım mutlu bir gün gecirmişizdir bugün ;)
Ben uzun bir süreden sonra evime gelebildim elhamdülillah.. Güzel bir tarifim var sizlere bugün.Yeni lezzetleere açık olmayan eşim bile beğendiğine göre paylaşıma açabilirim bu lezzeti ;)
 Efendim paylaşacağım lezzet hem göze hem ağza hitap ediyo.Evde yenmeyen ama benimde atmaya kıyamadığım ayvalarım vardı. Bende araştırdım tatlısını yapmaya karar verdim.
Buyrun malzemeler
 4adet ayva
2su bardağı şeker
4 su bardağı su
isteğe bağlı kaymak veya krem şanti(bende kresm santi vardi onla yaptim)
Fındık fıstık vs.
 Kırmızı gıda boyası
Yapılışı: Ayvaları yıkayıp ikiye bölüp içini oyuyoruz Kabuklarını soyuyoruz. Geniş bir tencereye ayvalarımızı ayva çekirdeklerimizi ve kabuklarimizı diziyoruz. İçine suyumuzu döküyoruz ve çay kaşığının azıcık ucuyla gıda boyamızı atiyoruz Ayvamızın biraz yumuşaması için kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Şekeri atıyoruz ve çatalı batırınca yumuşak olana kadar pişiriyoruz. Ben ayvalari devamlı ters düz ettim. Yumuşayınca altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Ben krem şantiyi içine koydum ve servise sundum
 Afiyet şeker olsun şimdiden ;)
 Sağlıcakla...

2 yorum:

  1. Merhaba canım iadeyi ziyarete geldim aslen Karadenizli doğma büyüme İstanbulluyum.6 senedir Bursa'da yaşıyorum.Ayva tatlısını çok severim ellerine sağlık,sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. Merhaba :) yorumunuzu gördüğümde cok memnun oldum :)
    Tesekkur ederim sizede sevgiler :*

    YanıtlaSil

Yorumun benim için çok değerli
İlgilendiğin ve yorum yazma nezaketinde bulunduğun için teşekkürler :)