Mutfaktan sesler

Selamlar herkese...
Umarım mutlu bir gün gecirmişizdir bugün ;)

Ben uzun bir süreden sonra evime gelebildim elhamdülillah.. Güzel bir tarifim var sizlere bugün.Yeni lezzetleere açık olmayan eşim bile beğendiğine göre paylaşıma açabilirim bu lezzeti ;)

 Efendim paylaşacağım lezzet hem göze hem ağza hitap ediyo.Evde yenmeyen ama benimde atmaya kıyamadığım ayvalarım vardı. Bende araştırdım tatlısını yapmaya karar verdim.

Buyrun malzemeler

 4adet ayva

2su bardağı şeker

4 su bardağı su

isteğe bağlı kaymak veya krem şanti(bende kresm santi vardi onla yaptim)

Fındık fıstık vs.

 Kırmızı gıda boyası

Yapılışı: Ayvaları yıkayıp ikiye bölüp içini oyuyoruz Kabuklarını soyuyoruz. Geniş bir tencereye ayvalarımızı ayva çekirdeklerimizi ve kabuklarimizı diziyoruz. İçine suyumuzu döküyoruz ve çay kaşığının azıcık ucuyla gıda boyamızı atiyoruz Ayvamızın biraz yumuşaması için kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Şekeri atıyoruz ve çatalı batırınca yumuşak olana kadar pişiriyoruz. Ben ayvalari devamlı ters düz ettim. Yumuşayınca altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Ben krem şantiyi içine koydum ve servise sundum

 Afiyet şeker olsun şimdiden ;)

 Sağlıcakla...